Symbole intemporel du luxe et de la rareté, la truffe s’offre ces dernières années une seconde jeunesse comme produit d’épicerie fine, et se décline en condiments et gourmandises d’exception. Plantin, spécialiste français de la truffe fraîche et des gourmandises à la truffe depuis 1930, présente deux nouveaux coffrets.
C’est l’un de nos plus beaux coups de cœur culinaire : Le Réminet, un petit restaurant situé à quelques encablures de Notre-Dame, près des quais de Seine, dans une petite rue calme du 5e arrondissement de la capitale. Depuis le début de l’année, un nouveau chef a pris les manettes des fourneaux, proposant une carte innovante, mettant en avant les saveurs et les produits de saison.
Le dialogue créatif commencé en 2021 entre Dom Pérignon et Lady Gaga, artiste en constante réinvention, continue. Pour la fin d’année 2022, Lady Gaga donne sa vision du Dom Pérignon Rosé en créant cette fois-ci un coffret innovation en édition limitée du millésime Dom Pérignon Rosé Vintage 2008.
Le Chef Yannick Alléno, le Président-Directeur Général des carrières Henraux Paolo Carli, et le vigneron Olivier Paul-Morandini du Domaine Fuori Mondo, présentent le premier vin élevé en jarres de marbre blanc de Carrare : Fuori Marmo.
Ultima Collection a demandé à Andrea Franceschi d’imaginer une cuisine inventive à travers une nouvelle carte, chaque saison, dans les différentes Maisons du groupe hôtelier de luxe afin de permettre aux hôtes de vivre de véritables expériences culinaires.
Niché dans un écrin de végétation luxuriante, miraculeusement préservée, le Domaine de La Croix, Cru Classé Côtes de Provence, situé sur la commune de la Croix Valmer, dispose d’un vignoble de 90 hectares (le plus grand des crus classés de Provence). est la promesse d’une escapade œnotouristique authentique dans une Provence gourmande, romantique et sauvage, où la douceur de vivre est à nulle autre pareille.
La Maison Hennessy présente le nouveau Mathusalem Hennessy X.O, une création dessinée par l’architecte Frank Gehry et réalisée par Baccarat. Après une première collaboration à l’occasion du 150ème anniversaire de Hennessy X.O en 2020, la Maison fait de nouveau appel à l’artiste pour concevoir cette pièce singulière. Un Mathusalem de 6 litres qui suggère la puissance du cognac Hennessy X.O.