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Édito Epicurisme Maisons de Champagne
Epicurisme Maisons de Champagne

Dans l’univers des Tables Singulières de Ruinart, la cuisine devient langage

Le champagne aime les récits de transmission ; Ruinart préfère désormais y ajouter la notion de mouvement. À l’occasion de ses Tables Singulières, organisées du 26 au 28 juin 2026 dans douze restaurants gastronomiques français, la Maison réunit une génération de chefs dont les cuisines, …

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Epicurisme Maisons de Champagne

Bollinger La Grande Année et La Grande Annnée Rosé 2018, deux signatures d’exception

La Grande Année et La Grande Année Rosé s’imposent comme de véritables vins de gastronomie. Entre texture soyeuse, effervescence délicatement crémeuse et précision aromatique, ces cuvées accompagnent aussi bien des accords épurés que des cuisines plus audacieuses, révélant toute la noblesse de leur origine. Dans …

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CHAMPAGNE AYALA A/19
Epicurisme Maisons de Champagne

Champagne Ayala dévoile A/19, une nouvelle lecture de son Blanc de Blancs

Avec l’édition A/19 de sa cuvée Blanc de Blancs, la Maison Champagne Ayala poursuit l’exploration de ses terroirs de Chardonnay. Issu exclusivement de Grands et Premiers Crus et porté par la singularité de la vendange 2019, cet assemblage met en lumière la pureté crayeuse de …

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CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN
Epicurisme Maisons de Champagne

Champagne Alfred Gratien : deux cuvées d’exception

Au cœur du vignoble champenois, la Maison Alfred Gratien est restée familiale et transmet depuis plus de 150 ans le savoir-faire de son fondateur. Ses cuvées sont élaborées avec soin, comme des champagnes « cousus main », reconnus pour leur qualité et leur caractère unique. …

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CHAMPAGNE LALLIER
Epicurisme Maisons de Champagne

Champagne Lallier dévoile ses cuvées haut de gamme en approche parcellaire

La Maison Lallier dévoile, pour cette fin d’année, trois cuvées parcellaires : Loridon et Les Sous, ainsi qu’Ouvrage, l’expression ultime du savoir-faire Lallier, disponible également dans son coffret sublimé par la main de l’Homme, en édition limitée.

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CRISTAL ROSE 2015 LOUIS ROEDERER
Epicurisme Maisons de Champagne

Cristal Rosé 2015 : l’art du champagne selon Louis Roederer

La Maison Louis Roederer présente Cristal Rosé 2015, une cuvée unique qui combine la richesse de son millésime avec l’élégance de ses sols crayeux. Issue des vignes historiques de la Maison, cultivées avec soin, cette cuvée reflète la volonté de viser l’excellence et de protéger le vignoble. Elle ouvre la voie aux grands champagnes de demain.

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MAISON TAITTINGER
Epicurisme Maisons de Champagne

Maison Taittinger : Comtes de Champagne Grands Crus Blanc de Blancs 2014

La Maison Taittinger dévoile, pour son nouveau millésime de Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014, un nouvel écrin qui révèle l’exception de la cuvée.

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