Niché au cœur de San Cassiano, un village pittoresque du Tyrol du Sud, Aman Rosa Alpina incarne l’alliance parfaite entre discrétion, élégance alpine et service d’exception. Adossé aux majestueuses Dolomites italiennes, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce joyau hôtelier de la collection Aman offre bien plus qu’un simple séjour : une immersion sensorielle dans l’essence même du luxe.
Aman Rosa Alpina, Italy
Strada Micurá de Rü, 20
39036 San Cassiano in Badia (BZ) Italy
www.aman.com/resorts/aman-rosa-alpina
Crédits photos ©Aman
L’Aman Rosa Alpina ouvre ses portes et accueille ses premiers hôtes dans le village alpin de San Cassiano. Niché au cœur des majestueuses Dolomites – inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO – ce refuge de montagne historique renaît ainsi entièrement repensé par Aman : la nouvelle propriété rend hommage à un héritage remontant à près d’un siècle, tout en écrivant un nouveau chapitre et proposant de nouveaux concepts culinaires, des installations de bien-être améliorées et de nouvelles expériences exclusives.
« L’ouverture de l’Aman Rosa Alpina est le résultat d’un projet visionnaire nourri depuis des années (…). J’ai découvert la magie de ce lieu en tant que client il y a de nombreuses années et j’ai développé une amitié durable avec la famille Pizzinini. Mon admiration s’est progressivement transformée en l’ambition d’honorer l’héritage de ce refuge alpin intemporel tout en élevant le standard. Avec son emplacement exceptionnel au cœur des Dolomites, nous avons vu l’opportunité de créer un sanctuaire reflétant à la fois l’histoire de la région et l’essence même d’Aman. Fidèle à notre engagement pour un design intemporel, un service intuitif et d’expériences transformatrices, l’Aman Rosa Alpina entame désormais un nouveau chapitre en accueillant ses hôtes dans un lieu de paix, d’intimité et de beauté durable ».
Vlad Doronin, PDG du groupe Aman
L’Aman Rosa Alpina offre un accès inédit au style de vie signature d’Aman et s’impose désormais comme une destination incontournable pour les fidèles de la marque et les voyageurs les plus exigeants.
Jean-Michel Gathy de Denniston, collaborateur de longue date de la marque, a été chargé d’imaginer une décoration où se mêlent le riche passé de l’hôtel avec les codes et l’esthétique du design d’Aman. Le résultat est une élégance discrète qui instille un sentiment de paix et une connexion avec l’environnement naturel.
À l’Aman Rosa Alpina, le grand air imprègne chaque espace, avec de vastes balcons et de grandes baies vitrées offrant une vue imprenable sur la majesté du paysage. La plupart des chambres et suites offrent des cheminées vitrées, des salles de bains somptueuses et des dressings, apportant une touche d’élégance européenne classique.
En référence à l’architecture d’origine de refuge de montagne, le design de Jean-Michel Gathy allie artisanat local et matériaux naturels au minimalisme et à la sobriété caractéristiques de la marque : les façades sont habillées de bois, des touches de métal foncé apportent un aspect contemporain, tandis que les intérieurs se parent de pierres, d’enduits texturés et de détails artisanaux italiens, pour une ambiance chaleureuse.
Avec un design qui s’adapte intuitivement à la lumière changeante au fil de la journée, les 51 Chambres, Suites et Suites Signature sont un havre de quiétude et s’inspirent toutes de la beauté brute des Dolomites. L’Aman Suite est la plus spacieuse de l’hôtel. Elle comprend deux chambres avec lit king-size, des salles de bains attenantes avec douches hammam (dont une avec baignoire), une salle à manger pour six personnes et une grande terrasse orientée sud. Idéales pour les familles et les groupes d’amis, plusieurs suites communicantes sont également disponibles. Le Chalet Zeno offre un refuge exclusif de 280 mètres carrés prévu pour accueillir jusqu’à six personnes.
Restauration & Ambiance
La gastronomie est au cœur de l’expérience Aman Rosa Alpina qui propose plusieurs nouveaux espaces de restauration, chacun célébrant la saisonnalité et la créativité culinaire, sous la direction du Chef exécutif Gianluca Salvato.
Dès l’arrivée, le tout nouveau Il Salotto accueille les clients dans un magnifique espace à double hauteur, où de grandes baies vitrées laissent entrer l’extérieur – le premier d’une longue série offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Pendant la journée, il propose du thé et du café et des rafraîchissements ; en soirée, le lieu s’anime avec de la musique live et des cocktails. Hommage au piano-bar d’origine de l’hôtel, Il Salotto est un lieu intime propice aux rencontres et aux moments de convivialité.
The Grill est au cœur de la tradition culinaire de l’hôtel. Il propose viandes, poissons et pizzas artisanales cuits au feu de bois.
La Di Vino Room est une cave à vin intimiste pour des dîners privés et des dégustations animées par des experts, uniquement sur réservation.
Le Cigar Lounge propose une sélection raffinée de cigares et de spiritueux dans un cadre discret.
Ouvert pour la saison hivernale, Akari vient compléter l’offre culinaire avec une expérience de Shabu Shabu (fondue traditionnelle japonaise). Dans un décor épuré et apaisant, vous serez invités à vous réunir autour de chaudrons frémissants, garnis de viandes de première qualité et de légumes frais, pour savourer des sashimis délicatement préparés ou encore à déguster de fins sakés japonais et des thés rares -une véritable expérience culinaire, à la fois rituelle et immersive.
Espace Bien-Etre
S’étendant sur 1 684 m² et réparti sur deux niveaux, le Spa de l’Aman Rosa Alpina a été conçu pour vous permettre de plonger dans la quiétude intemporelle des sommets environnants. Adossé à une espace d’accueil ouvert sur le panorama des montagnes, il comprend sept suites de soins, une piscine extérieure de 20 mètres à débordement et chauffée ainsi qu’une piscine intérieure et un bassin pour les familles avec enfants. Il comprend de vastes installations d’hydrothérapie, avec un sauna finlandais, un hammam, un jacuzzi et un bassin d’eau froide.
L’offre de bien-être comprend également un salon de coiffure et manucure, deux salles de soins médicaux, un jardin zen, un centre de fitness et un studio de yoga. Les soins et thérapies signatures, dont le Alpine Muscle Relief Massage, signatures de l’Aman Rosa Alpina, ont été conçus spécifiquement pour l’hôtel pour accompagner la vie et les activités en montagne et offrir une récupération en profondeur.
Activités & Expériences
L’Aman Rosa Alpina est le point de départ idéal pour faire le plein d’aventures, chaque saison offrant une nouvelle forme d’expérience. Son environnement de montagne offre un cadre remarquable ainsi qu’une base idéale pour des activités variées et enrichissantes.
En été et en automne, vous pouvez partir pour des randonnées guidées dans les parcs naturels voisins, faire du VTT sur les pistes forestières, atteindre des sommets vertigineux en Via Ferrata et jouer au golf sur le parcours voisin d’Alta Badia.
Depuis le village de San Cassiano, cet immense terrain de jeux hivernal -1 200 kilomètres de pistes damées et 450 remontées mécaniques- est facilement accessible grâce aux services exclusifs de l’hôtel : Ski Butler personnalisé, Ski Lounge et transferts continus en navette vers la remontée de Piz Sorega, située à proximité.
Pour ceux qui souhaitent explorer la montagne autrement, une palette d’expériences guidées est également proposée : randonnées en raquettes, trek hivernal, escalade sur glace… Autant d’aventures soigneusement conçues pour découvrir la montagne sous un autre jour et vivre pleinement la magie de l’hiver alpin.
Parmi les expériences proposées cet hiver, le circuit WWI Ski Tour se distingue par sa profondeur historique. Ce parcours suit les traces des soldats de la première Guerre mondiale. L’aventure commence au sommet du mont Lagazuoi, par une descente de 7,5 kilomètres, avant de s’étendre sur 80 kilomètres de pistes panoramiques. Tout au long du trajet, les skieurs visitent des sites majeurs et des points de vue stratégiques qui ont marqué l’histoire. La journée se termine autour d’un déjeuner réconfortant, servi au coin du feu.
L’expérience Sella Ronda invite les amateurs de la glisse à vivre une journée exceptionnelle de ski autour du massif du même nom, un imposant plateau rocheux culminant à plus de 3 000 mètres d’altitude. Grâce à un réseau de remontées mécaniques interconnectées, il est possible de parcourir près de 30 kilomètres en une seule boucle fluide, sans jamais emprunter deux fois le même itinéraire. Ce circuit mythique dévoile les panoramas les plus grandioses des Dolomites.
L’Aman Rosa Alpina est accessible par hélicoptère depuis l’aéroport du Lido, à Venise, jusqu’à San Cassiano, également disponible depuis Bolzano, Innsbruck et Milan sur demande. Il est à deux heures de route d’Innsbruck et à deux heures et demie de Venise.
