La saison des pique-nique est lancée. Quoi de plus agréable que de partager un moment convivial cet été ! Envie de bousculer les codes du pique-nique classique ? Pour une expérience authentiquement chic, on mise sur le coffret « Le Pique-nique », concocté par Caviar Perlita et la Maison Louis Brochet.
Cette année, la tendance est à l’élégance. Exit la nappe colorée, les sandwiches et les gobelets. Pour une pause pique-nique réussie, on opte pour un accord met-vin résolument raffiné, à savourer à deux.
Depuis plus de 25 ans, Perlita incarne fièrement l’excellence du Caviar d’Aquitaine en France et à l’étranger. Marque emblématique du caviar français haut de gamme, Caviar Perlita décline son savoir-faire à travers une production de très grande qualité. Si l’histoire du Champagne Louis Brochet est plus ancienne, les générations de vignerons qui s’y sont succédées ont été animées par la même volonté de faire rayonner des cuvées de Champagne alliant des cépages différents et haute technicité.
Du Bassin d’Arcachon au terroir de Reims, un même engagement au service du patrimoine vivant. Producteurs d’excellence à la Française, Perlita et Louis Brochet se sont retrouvés autour de valeurs partagées : un travail artisanal acharné au service de produits d’exception, un engagement pour le développement durable, la passion du métier et le goût de l’innovation. Tout naturellement, les deux entreprises ont eu l’idée de s’associer autour d’un élégant coffret en édition limitée.
L’objectif de cette collaboration éphémère ? Innover pour faire du pique-nique un un moment différent, aussi gourmand qu’élégant ! Ainsi, « Le Pique-nique » est présenté dans un joli coffret en bois, facilement transportable à l’aide de sa petite cordelette. A l’intérieur, une bouteille de cuvée Brut Héritage Louis Brochet, un Champagne à forte dominante de Pinot Noir, aux nuances dorées, au nez fruité et aux arômes acidulés. Pour combler tous les palais, la cuvée s’accompagne de trois tartinables de la gamme Epicerie Perlita aux saveurs iodées : caviar, duo d’esturgeons et citrons rôtis. Il n’y a plus qu’à y ajouter du pain pour associer la finesse des recettes originales de Perlita aux bulles légères d’une superbe cuvée !
Proposé en édition limitée, le coffret « Le Pique-Nique » est composé d’une bouteille de Champagne Brut Héritage, d’un coffret de 3 tartinables de la gamme Epicerie Perlita (citron rôtis, caviar, duo d’esturgeons), de deux blidas (petits verres pique-nique), d’une cuillère en nacre dans les coffrets commercialisés par Caviar Perlita et d’un bouchon stopper dans les coffrets commercialisés par le Champagne Louis Brochet.
A propos de Caviar Perlita
Société pionnière dans la production de caviar français, Caviar Perlita produit chaque année 4 tonnes de caviar de très haute qualité. Déclinée en deux gammes, l’expérience gastronomique du Caviar Perlita repose sur un processus d’élaboration rigoureux et une fabrication maîtrisée. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », Caviar Perlita a été la première ferme en France agréée ISO 22000 pour la sécurité́ des aliments. Entreprise à taille humaine, Caviar Perlita est un acteur responsable et engagé en matière de bien-être animal et d’écoresponsabilité.
Hélène et Louis Brochet, frère et sœur, élaborent leurs Champagnes sur le domaine familial et indépendant Champagne Louis Brochet, labellisé Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale. Récoltant manipulant depuis quatre générations, le domaine est implanté depuis 1943 à Ecueil, classé en Premier Cru sur la Montagne de Reims. Forte d’un vignoble de 13 hectares au total, la fratrie travaille des champagnes de vigneron aux typicités complexes et singulières, alliant la force de son héritage familial à la créativité d’une nouvelle génération.
Crédits photos ©Sandra Hygonnenc
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