Découvrez le luxe et le raffinement de l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, où chaque détail a été soigneusement pensé pour votre confort et votre plaisir. Récente acquisition du groupe Beauvallon Collection, cet écrin de luxe, niché au cœur du vignoble champenois, se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée.
L’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne
Beauvallon Collection
Relais & Châteaux
4 route de Sézanne – 51530 Vinay-en-Champagne
+33 (0)3 26 59 99 99
www.briqueteriechampagne.com
Crédits photos ©L’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne
Un nouveau chapitre pour l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne. Cet écrin de luxe vous accueille dans une demeure de caractère au cœur du vignoble champenois. Entouré d’un vaste parc de quatre hectares, où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente, cet hôtel 5 étoiles, qui a rejoint Beauvallon Collection en 2023, se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée. L’hôtel est le point de départ idéal pour explorer le patrimoine culturel et œnologique des coteaux de Champagne, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Après plusieurs mois de rénovation début 2024, l’Hostellerie Briqueterie & Spa vous invite à séjourner dans cette Maison au décor de maison de campagne raffinée. Adresse confidentielle de 40 chambres et suites, confortables et intimistes, cet écrin est fidèle à son histoire et ses traditions, s’attachant à mettre en valeur le savoir-faire artisanal français à travers une décoration contemporaine, chic et feutrée. Objets chinés, œuvres de jeunes artistes, mobilier en bois, équipements à la pointe de la technologie… Chacune des chambres bénéficie d’une vue sur la nature environnante. Une nature dont simplicité et authenticité ont inspiré l’architecte Marie Courdouan.
« L’idée était de renouveler et réinterpréter sans heurter l’existant. J’ai donné de la clarté aux espaces, en allégeant les décors, en retirant des tissus, en limitant les voilages au seul rez-de-chaussée pour ouvrir les étages sur le parc. »
Marie Courdouan, architecte
Côté tonalités, en plus des blancs purs, trois couleurs priment : le rouge cerise, le kaki et un gris taupe cendré. À cela s’ajoutent parquet, moquette, plaids et coussins, têtes de lit et rideaux en tissu bouclette… autant de matières premières qui donnent un aspect chaleureux et beaucoup d’allure à un intérieur.
Un style tout aussi enlevé donne le ton des salles de bains. Avec terrazzo au sol et sur les murs, rangements en bois clair, robinetteries à l’anglaise et vasques sur pieds chromés. Des lignes tout en rondeur pour adoucir un espace entièrement dédié au soin de soi.
Gastronomie
En cuisine, la Cheffe Nawal Rezagui sublime les poissons, viandes, fruits, légumes, fromages, pains… Issus de circuits courts, voire ultra courts, avec quelques légumes et autres plantes aromatiques en provenance du potager du domaine de l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne.
Le restaurant gastronomique de l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, dont le large bow-window fait face aux pièces d’eau du parc, est un espace peint à la chaux, avec des appliques lumineuses en laiton, du bois, un velours foncé et une moquette dont le motif, inspiré du tweed, est traversé de fils couleur champagne. Les gravures anciennes accrochées sur les murs et la cheminée d’origine rappellent que le domaine a un passé. Quant aux tables, elles apportent une touche de modernité et nourrissent l’effet de contraste.
Ambiance Bistrot : Avec la même équipe en cuisine et les mêmes producteurs qu’à la table gastronomique, le menu se décline dans une version bistrot à l’heure du déjeuner et les lundis et mardis soir.
Bar et comptoir XXL : Dans les verres et les rayonnages rétroéclairés du bar de l’hôtel, du champagne bien sûr. Mais pas que… Vins et cocktails s’affichent également à la carte. Ambiance feutrée et jeux de lumière évolutive rythment les journées comme les soirées. Une grande cheminée côtoie des pans de murs habillés de papiers peints paysagers. Un comptoir XXL peut recevoir jusqu’à une dizaine de convives. Quant aux fauteuils et autres canapés profonds, leur confort fait écho à la douceur des velours comme à celle des éclairages indirects et tamisés.
Espace Bien-être
Le Spa Maison Caulières de l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne invite chacun à se ressourcer. Écrin de relaxation absolue, où bois et tonalités claires dominent, le Spa propose une palette de soins Codage pour le visage, ainsi que des rituels pour le corps et autres massages signés Maison Caulières. Cette enseigne familiale, installée en Indre-et-Loire, détient un savoir-faire ancestral d’artisan huilier.
Doté de deux cabines de soins – dont une « duo » -, le Spa dispose également d’un hammam et d’une piscine intérieure chauffée, prolongée d’un jacuzzi. À cela s’ajoute un espace fitness.
Les Enfants
À l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, les familles sont les bienvenues et les enfants ont leur terrain de jeux. Un espace rien que pour eux, pensé et réalisé tel « un cocon coloré », confie l’architecte Marie Courdouan. Tapis rayés noir et blanc, table pour colorier avec pied en céramique, grand canapé pour s’affaler, babyfoot, jeux d’arcade, nounours, tableaux pour dessiner, sol en lino avec effet de peinture qui dégouline… tout prête à s’amuser et à se faire des copains.
