HENNESSY-YOAN PEPONNET

Hennessy – Yoan Peponnet élu Virtuose LVMH

Yoan Peponnet, Chef Distillateur et conseiller technique distillation de la Maison Hennessy, est nommé Virtuose LVMH 2025, une distinction prestigieuse qui met en avant des parcours émérites au sein des 280 métiers d’excellence du groupe LVMH. Elle récompense un engagement durable au service de la …

AQUA KYOTO PARIS

Aqua Kyoto Paris : le rooftop d’exception qui surplombe les Champs-Élysées

Aqua Restaurant Group choisit la capitale pour sa toute première adresse française et dévoile Aqua Kyoto Paris, un concept de restaurant japonais vibrant et contemporain, surplombant les Champs-Élysées. Avec l’ouverture d’Aqua Kyoto à Paris, David Yeo réalise un rêve : implanter son art de recevoir au cœur de la capitale gastronomique mondiale. Fidèle à l’esprit du groupe, ce nouvel écrin devrait s’imposer comme un lieu iconique en devenir.

TABLE MARC VEYRAT

Ouverture de La Table de Marc Veyrat & Mallory Gabsi, Megève

Une nouvelle adresse à Megève. La Table de Marc Veyrat & Mallory Gabsi, deux pointures de la gastronomie française ont uni leurs expériences pour imaginer une nouvelle vision de la cuisine de montagne. Un lieu inédit, confidentiel, ouvert du jeudi au dimanche, qui met en avant le talent de ces deux chefs. Une gastronomie qui mêle émotions, maîtrise des produits et authenticité des saveurs.