Situé sur la côte est du Péloponnèse, près de Porto Heli, l’Amanzoe est une Acropole moderne d’où l’on jouit d’une vue à 360 degrés sur les oliveraies et la mer Égée. Les cabanes, pavillons et villas disposent tous d’une piscine privée avec une vue imprenable et des jardins parfumés, tandis que des hors-bord attendent sur la plage pour se rendre sur les îles voisines.
Amanzoe
Agios Panteleimonas – Kranidi
Argolida 213 00 Greece
+30 275 4772 888
www.aman.com
Crédits photos ©Aman
Parsemé de ruines protégées par l’Unesco, le Péloponnèse, bordé de plages, est au cœur de la culture grecque depuis des millénaires.
C’est dans cette magnifique région que le groupe hôtelier de luxe Aman a choisi de créer le resort Amanzoe. Situé à proximité de nombreux sites archéologiques et de l’île cosmopolite de Spetses, l’hôtel se trouve à 25 minutes en hélicoptère de l’aéroport international d’Athènes.
Une fois de plus, le groupe hôtelier a réussi à bâtir un resort ultra luxe, avec des lignes fortes et une esthétique épurée, et toujours avec la même philosophie du bien-être et de la déconnexion. Amanzoe dispose de luxueux pavillons indépendants et de villas plus beaux les uns que les autres.
S’inspirant de l’architecture grecque classique, les pavillons indépendants d’Amanzoe s’ouvrent tous sur des terrasses dotées de piscines privées et de vues sur la terre et la mer environnantes. On accède à chaque pavillon par une cour aux murs de pierre, qui mène à un intérieur haut de plafond.
La Beach Cabana du complexe offre tout cela dans un emplacement de choix sur la plage, à quelques pas de l’eau, tandis que les villas d’Amanzoe disposent de terrasses ouvertes avec des sols en marbre, des murs recouverts de pierres sèches et des colonnes et corniches en béton, avec un chef et un hôte à disposition pour servir chaque invité.
Restauration & Ambiance
Découvrez les saveurs traditionnelles de la cuisine grecque au Beach Club, ou savourez de délicieux sushis et des plats japonais washoku au Nama. Des livraisons quotidiennes de bar, de daurade, de mérou et de crustacés fraîchement pêchés, ainsi que d’agneau et de porc élevés localement, font de l’Amanzoe un champion des produits de saison et d’origine éthique.
– Restaurant japonais emblématique d’Aman dans le monde entier, le Nama at Amanzoe jouit d’une vue à 360 degrés sur la mer Égée depuis le sommet de sa colline. Spacieux et lumineux, avec de hauts plafonds, des murs en verre du sol au plafond et des vues panoramiques sur l’océan, il sert une cuisine washoku à l’intérieur comme à l’extérieur, au bord de la piscine principale du complexe. Ouvert pour le dîner, avec des sushis et des sashimis, le Nama propose également une gamme de sakés de première qualité et la vaste sélection de vins d’Amanzoe.
– Ouvert pour le petit déjeuner et le dîner, le restaurant aéré offre des vues sur la mer d’un bleu profond depuis sa terrasse et à travers de grandes fenêtres, et sert des plats grecs, méditerranéens et internationaux.
– Surplombant la magnifique piscine d’Amanzoe située au sommet d’une colline et offrant une vue imprenable sur la côte égéenne, le restaurant de la piscine est ouvert tous les jours pour le déjeuner. Le menu propose une cuisine méditerranéenne légère à base de poisson et de viande frais, de légumes cultivés dans les jardins biologiques de l’hôtel et de spécialités grecques de saison.
– Ouvert pour le déjeuner, le restaurant Beach Club est un lieu décontracté où l’on peut manger pieds nus au bord de la piscine, avec une vue imprenable sur l’océan. Vous pourrez y déguster un menu traditionnel de style taverne grecque ou une pizza tout droit sortie du four à pizza au feu de bois qui se trouve au cœur du restaurant. Le Beach Club est ouvert pour le dîner trois soirs par semaine, avec un menu pop-up Arva de plats italiens.
– Quant au bar, il est ouvert toute la journée et en soirée. Il propose une carte de boissons inspirée des saveurs méditerranéennes du printemps et de l’été. Les cocktails sont infusés d’herbes et d’aromates locaux et sont idéaux pour admirer le coucher du soleil depuis la terrasse. Le bar est doté de portes enveloppantes du sol au plafond qui s’ouvrent aux éléments en été et de cheminées confortables pour les mois plus frais.
Wellness & Fitness
Les soins holistiques d’Hippocrate sont la source d’inspiration du Spa grec de 2 850 m² d’Amanzoe, baigné de lumière, qui combine régime alimentaire, fitness, massages et bains de mer avec des produits et traitements naturels.
Amanzoe dispose notamment d’une piscine Watsu, d’un pavillon de yoga, d’un studio Pilates, d’un gymnase, de six piscines, d’un hammam, d’un sauna, de deux courts de tennis éclairés…
Les massages, soins du visage, gommages et enveloppements corporels, ainsi qu’une gamme de traitements spécialisés, sont proposés dans cinq suites intérieures et deux suites extérieures. Tout au long de la saison, Amanzoe accueille des experts du bien-être et des spécialistes de la guérison pour offrir à ses hôtes des traitements et des thérapies exclusifs, de la réflexologie à la thérapie craniosacrale en passant par la médecine traditionnelle chinoise.
Expériences
The Beach Club
La plage privée et le Beach Club d’Amanzoe se trouvent en contrebas du complexe, au sommet d’une colline, et surplombent une baie abritée. Les transferts gratuits conduisent les clients jusqu’à la mer Égée, où ils peuvent se détendre entre les piscines et la mer, dîner à quelques pas de l’eau et partir pour des excursions d’une journée à la découverte des îles. Ils peuvent sauter d’île en île à bord de l’un des bateaux du complexe ou profiter de la plage en pratiquant des activités telles que la plongée avec tuba, la planche à voile ou le paddleboard.
Découvertes
Situé dans un pays de ruines classiques, de mers d’azur et d’oliveraies sur la côte du Péloponnèse, Amanzoe incarne l’architecture et l’âme de la Grèce antique et est idéalement placé pour explorer la riche culture, la cuisine et les attractions naturelles de la région. Découvrez la ville voisine de Porto Heli et les aventures aquatiques de la station, notamment le kayak, le saut d’île et la plongée avec masque et tuba.
Tirant le meilleur parti de la brise fraîche de l’océan et de la nature du Péloponnèse, des itinéraires de cyclisme et de randonnée vous emmènent vers des villages historiques, d’anciens monastères et même une ferme voisine.
