Pour célébrer la fête de Pâques, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace a imaginé un week-end bucolique alliant tradition et retour en enfance. Entre création pâtissière signée Eddie Benghanem, brunch de Pâques, Tea time tout Caviar, spécialités culinaires traditionnelles, et une mythique chasse aux œufs, l’hôtel convie petits et grands à vivre une parenthèse gourmande.
Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
1 Boulevard de la Reine – 78000 Versailles
+33 (0)1 30 84 50 00
https://waldorfastoriaversailles.fr/
Crédits photos ©DR, Cyril Mouty, Serge Detalle
La Reine des Abeilles du chef pâtissier Eddie Benghanem
Pour la seconde année, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace vous plonge dans l’univers bourdonnant des abeilles. L’hôtel se transforme en une véritable ruche rendant hommage à celles et ceux qui en façonnent chaque jour, son histoire et sa réussite.
La reine des abeilles s’entoure sur sa sculpture tout en chocolat, des personnalités emblématiques de l’établissement telles que les gouvernantes, pâtissiers, agents de réservation ou techniciens. À la fois régressive et gourmande, cette création pâtissière, qui s’accompagne d’un gâteau de voyage, est une invitation en plein cœur de l’essaim du Trianon Palace.
Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace organise un Brunch de Pâques majestueux au Salon Clemenceau le dimanche 31 mars. Les plus petits pourront profiter des réjouissances et des différentes activités proposées.
Expériences à La Véranda
Tout au long du week-end, vous (re)découvrez les spécialités pascales le temps d’un déjeuner à la table La Véranda. Le Chef Frédéric Larquemin reprend les codes traditionnels de la fête de Pâques pour offrir un instant délicat et gourmand, avec vue sur le Parc du Château de Versailles. Pour le dîner, le restaurant décline les traditions culinaires de Pâques lors d’un service en deux temps.
Animations
La chasse aux œufs invite les plus petits à partir à la recherche de trésors chocolatés aux abords du Château de Versailles, le dimanche et le lundi de 14h à 18h. Le samedi après-midi, le Chef Pâtissier Eddie Benghanem convie six personnes à un Atelier Chocolat exclusif (en supplément). Les pâtissiers en herbes pourront découvrir les secrets de création de leur abeille préférée et bénéficient du savoirfaire du Chef.
Tea Time au Bar Galerie
Avec l’arrivée du printemps, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace dévoile un exceptionnel Tea time saisonnier, dont la carte est complétée le dimanche et lundi de Pâques par du caviar, pour en révéler d’inédites alliances terre, mer, végétale et sucrée.
Dîner d’exception au Gordon Ramsay au Trianon
Pour vous offrir une expérience unique, la table gastronomique du Palace 5 étoiles ouvre exceptionnellement ses portes le dimanche 31 mars. Le Chef étoilé Gabriele Ravasio signe un dîner sublimant les traditions de la gastronomie française, et ses aspirations aux saveurs du Japon et Pérou, et invite à un moment de partage singulier.
