Artcurial organise une vente aux enchères Online Only du 12 au 19 janvier 2024, comprenant Inventaires & Collections des Arts de la Table du célèbre restaurant parisien La Tour d’Argent.
Du 12 au 19 janvier prochain, Artcurial présentera une vente aux enchères Online Only célébrant Les Arts de la Table de La Tour d’Argent et qui sera précédée d’une exposition publique.
Organisée en collaboration avec la célèbre institution du quai de la Tournelle, la vacation mettra à l’honneur les services de table emblématiques du restaurant. Arts de la table, en porcelaine, cristal ou métal argenté, les plus belles tables du restaurant qui ont contribué au rayonnement de la gastronomie française seront proposées aux collectionneurs ainsi que des pièces uniques de mobilier et objets de décoration.
Cette vente est l’occasion unique de s’approprier une partie de l’histoire, un souvenir, de la Tour d’Argent.
Une ode aux Arts de la Table
La vente proposera plus de 320 lots témoignant du riche héritage de la mythique institution parisienne. Depuis des siècles, la Tour d’Argent transmet et réinvente un savoir faire gastronomique inimitable comme le rappelle un ensemble de menus datant de 1722, 1887, 1899, 1982 et 1983, estimé entre 300 et 600 €.
Sept verres à Champagne d’ouverture – En verre cristallin Riedel, siglés de la Tour d’Argent. H. : 21,9 cm – Estimation : 100 – 150 € – Crédits photos ©Artcurial
La vacation présentera les services les plus fins comme un ensemble de 4 assiettes du XIXe siècle en porcelaine blanche et à décor peint à la main dont 3 portent la marque de Sèvres (est. 200 – 300 €) ou des verres à vin blanc en verre cristallin Riedel, siglés eux aussi de la Tour d’Argent (est. 180 – 250 €). Ils seront accompagnés par des suites de couverts dont une suite de 12 grandes fourchette et 12 grands couteaux métal argenté (est. 200 – 300 €).
Cristal Saint-Louis & Baccarat – Suite de trois canards – En cristal moulé-pressé – Estimation : 150 – 200 € – Crédits photos ©Artcurial
Le canard, évoquant la recette emblématique du « caneton Tour d’Argent », sera bien sûr représenté. Qu’il soit en cristal comme dans une suite de 3 canards en cristal Saint-Louis & Baccarat (est. 150 – 200 €) ou en bois comme dans la paire d’enseignes en forme de canard portant une toque de chef (est. 200 – 300 €), l’animal rappelle ce plat emblématique qui a ravi les plus fins gourmets.
À propos de La Tour d’Argent
Adresse historique, dont les origines remontent à 1582, sous le règne de Henri III (1551 – 1589), la Tour d’Argent est depuis plus d’un siècle maintenant indissociable de la famille Terrail, qui a su maintenir sa conception d’une haute gastronomie – on y déguste chaque jour des recettes emblématiques qui font sa renommée telle que la célèbre recette du canard numéroté – et d’un art de vivre à la française. C’est en 1914, à la veille de la Première Guerre mondiale, qu’André Terrail (1877-1954) rachète la Tour d’Argent.
Visionnaire, il s’emploie en 1936 à surélever de deux étages l’immeuble accueillant son restaurant afin d’y installer la salle au sixième, lui offrant ainsi une vue imprenable sur Notre-Dame, l’Île Saint-Louis et les toits de Paris. En 1947, André Terrail transmet les rênes à son fils, Claude (1917-2006), qui fait de la Tour d’Argent un lieu de haute gastronomie, de fête et de célébrations. Depuis 2006, son fils, André Terrail, troisième du nom, perpétue l’aventure familiale. Soucieux de faire évoluer la Tour, tout en respectant son histoire et ses valeurs, il impulse aujourd’hui un renouveau architectural où se célèbre chaque jour l’art de vivre à la française dans sa plus belle expression, et inscrit ainsi cette Maison historique dans son époque.
Exposition publique : Du vendredi 5 au mercredi 17 janvier 2024
Vente aux enchères Online Only : Du vendredi 12 au 19 janvier 2024
Artcurial : 7, Rond-Point des Champs Elysées 75008 Paris
Crédits photos ©Artcurial
