Perrier-Jouët dévoile une cuvée d’exception : Perrier-Jouët Belle Epoque Florescence, un champagne rosé jusque-là réservé au marché japonais, désormais révélé au monde entier et disponible à la Belle Epoque Society. Pour magnifier cette édition limitée, la Maison a fait appel à l’artiste, architecte et designer française Garance Vallée.
La Maison Perrier-Jouët lève le voile sur sa cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Florescence, un champagne rosé exclusif jusqu’ici réservé au marché japonais, désormais présenté pour la première fois aux passionnés de champagne du monde entier.
Inspiré par l’anémone blanche du Japon, symbole intemporel de la Maison Perrier-Jouët imaginé par Émile Gallé en 1902, Perrier-Jouët Belle Epoque Florescence incarne la rencontre entre l’art et la nature, deux piliers fondateurs de la Maison Perrier-Jouët depuis 1811. Pour magnifier cette édition limitée, la Maison Perrier-Jouët a fait appel à l’artiste, architecte et designer française Garance Vallée. Son œuvre, inspirée par la saison des fleurs, traduit la continuité et l’interconnexion du monde vivant.
Cette cuvée exceptionnelle est le reflet d’une année baignée de soleil, où des températures estivales record ont donné naissance à des raisins de Chardonnay aux arômes floraux frais et délicats. Sélectionnés dans les villages Grand Cru de Chouilly, Oger et Mesnil-sur-Oger, ils s’unissent au Pinot Noir riche et fruité de Mailly-Champagne, Verzenay, Hautvillers et Rilly-la-Montagne, dans un assemblage subtil et équilibré. La personnalité de ce millésime est sublimée par une liqueur de dosage spécialement créée par le Chef de Cave, apportant à ce champagne une légèreté éclatante, une fraîcheur vibrante et une intense floralité.
Pensée comme un écosystème de lieux d’expériences autour de l’art, de la nature et du champagne, Belle Epoque Society s’inscrit dans l’héritage de Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, les fondateurs de la Maison Perrier-Jouët. Cette destination regroupe sur un même site plusieurs lieux emblématiques comme le Cellier Belle Epoque, la Maison Belle Epoque, la Boutique et l’Atelier.
Le Cellier Belle Epoque dévoile Cohabitare
Cellier Belle Epoque – Crédits photos ©Champagne Perrier-Jouët
La Maison Perrier-Jouët a rouvert les portes de la Belle Epoque Society sur son site historique de l’avenue de Champagne à Épernay. Depuis toujours, elle cultive un lien intime avec son terroir, convaincue que
la préservation de la biodiversité est essentielle à l’excellence de ses champagnes. C’est dans cet esprit qu’elle a initié une collaboration avec Andrea Trimarchi et Simone Farresin, les fondateurs du studio Formafantasma, reconnu pour sa vision engagée en matière d’eco-design. Ensemble, ils donnent naissance à Cohabitare, une œuvre inédite installée au cœur du vignoble de la Maison Perrier-Jouët, et qui célèbre la cohabitation entre nature et culture. Inspirée par le programme expérimental de viticulture régénératrice de la Maison Perrier-Jouët, cette installation écologique s’inscrit dans une réflexion de long terme, où l’architecture devient un refuge pour les espèces indigènes du vignoble champenois
Expérience culinaire au Cellier Belle Epoque
L’expérience prend aussi la forme d’un rendez-vous culinaire au Bar à champagnes du Cellier Belle Epoque, autour d’assiettes à partager.
Dès 19h, le menu dégustation en quatre séquences prend le relais pour offrir aux amateurs de belles tables et de grands vins un moment privilégié, dans un cadre élégant et intemporel.
Pour accompagner la découverte des cuvées Perrier-Jouët sélectionnées par la Chef de caves Séverine Frerson, Sébastien Morellon a imaginé un menu signature articulé autour de trois cuvées non millésimées Perrier-Jouët Grand Brut, Perrier-Jouët Blanc de Blancs et Perrier-Jouët Blason Rosé.
Maison Belle Epoque
Face au Cellier Belle Epoque, la Maison Belle Epoque fait découvrir l’héritage Art Nouveau de la Maison Perrier-Jouët constituée de la plus importante collection privée d’Art Nouveau français en Europe, avec des pièces remarquables signées Guimard, Majorelle ou Gallé. Elle permet aussi de vivre un moment de gastronomie unique autour d’un menu à six séquences imaginées par les Chefs Pierre Gagnaire, triplement étoilé Michelin, et Sébastien Morellon, en collaboration avec la Chef de caves de la Maison Perrier-Jouët Séverine Frerson.
L’Atelier Belle Epoque
Situé à proximité du Bar à champagne, L’Atelier Belle Epoque propose une programmation d’expériences tout au long de la saison. C’est dans ce cadre qu’ont lieu les dégustations autour de la découverte du champagne, des cuvées et de l’histoire de la Maison Perrier-Jouët. Ouvert de mai à septembre -selon réservation.
Ouverte sur la Cour Jardin, la Boutique Perrier-Jouët offre un condensé de l’expérience Belle Epoque Society, avec des éditions limitées, des livres de collection et un service de personnalisation.
Crédits photos ©Champagne Perrier-Jouët, J.B. Delerue
Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
