Le Cognac Frapin Cigar Blend XO rend hommage aux subtiles notes de « Rancio » uniques des vieux Cognacs de la distillerie. Comme son nom l’indique, il promet des instants de dégustation mémorables dès lors qu’il est associé à des cigares d’origine latine.
« Exceptionnel avec un cigare mais également sans » – Patrice Piveteau, Maître de Chai
Le Cigar Blend XO a bénéficié des traditions d’élaboration de Frapin, avec une double distillation sur lies qui confère au jeune Cognac des arômes complexes, un bouquet très concentré et une exceptionnelle longueur en bouche liée au style de la Maison.
Ce Cognac fougueux vieillit ensuite en chais humides dans d’authentiques fûts de chêne du Limousin dont le bois apporte des notes de vanille. Puis, l’évolution de cette très vieille eau-de-vie typique de la Grande Champagne, laisse apparaître au bout de vingt ans, des notes de vieux porto mêlées aux effluves de boîtes à cigares.
Couleur et Nez
Le Cigar Blend XO présente une couleur acajou avec de beaux reflets cuivrés. Au nez, il laisse apparaître des notes vanillées fondues et de fruits secs (noix et noisettes) dues au vieillissement plus long en fûts de chêne neufs, ainsi que du savoir-faire séculaire de la Famille Frapin. Bouquet très doux, complexe, équilibré et subtil de vieux porto mêlé aux effluves de boîtes à cigares, si typique d’une Grande Champagne distillée sur lies.
En Bouche
Équilibre, rondeur, richesse. Le Cigar Blend XO offre une longueur en bouche exceptionnelle où toutes les saveurs se mêlent avec subtilité et complexité. Ce cognac révèle une discrète note de vanille venant du tanin du bois et un bouquet homogène avec des arômes persistants d’épices, de fruits secs et de Rancio.
Astuce de dégustation
Parfait avec des cigares aux arômes caractéristiques de miel et d’épices ou de fruits secs, ceux du Honduras (région de Santa Rosa au Nord-Ouest et de Danley au Sud). Servi à température de la pièce, il exprime le fameux « Rancio » (arômes particuliers des vieux cognacs qui apparaissent entre 15 et 20 ans d’âge), caractérisé par des saveurs de noix, noisettes et fruits secs mêlés de fleurs séchées. A déguster avec les meilleurs cigares…
Le Cigar Blend XO fait peau neuve en 2022 avec un nouvel étui encore plus respectueux de l’environnement. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) en conduite du vignoble en 2018, Cognac Frapin est engagé depuis 1991 dans une démarche plus générale de maîtrise de son impact environnemental.
Dans cet esprit, le packaging du Cigar Blend XO a été remanié en intégralité. Cet étui est “CO2 compensé” grâce à la participation de Cognac Frapin à un projet de protection climatique par le biais de la Fondation Climate Partner.
Single Family Estate – 100 % Grande Champagne – Premier Cru de cognac
Crédits photos ©Cognac Frapin
Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération – Fumer nuit gravement à votre santé et à celle de votre entourage
