Gin Mare a vu le jour au XVIIIe siècle près de Barcelone. Il célèbre la convivialité et la passion pour les ingrédients locaux. Son nom latin, « Mare Nostrum », incarne l’art de vivre méditerranéen. Chaque botanique, des olives Arbequina au thym, est sélectionnée pour créer des cocktails raffinés, capturant l’essence de la région. Chaque cocktail invite à un voyage à travers les paysages de la Méditerranée, évoquant la passion et l’authenticité de cette terre ancestrale.
Niché à proximité de Barcelone, le Gin Mare voit le jour au sein d’une chapelle datant du XVIIIe siècle, véritable gardienne des traditions et des sources d’inspiration à l’origine de ce gin exceptionnel. Imprégnée d’histoire et de culture, cette chapelle symbolise les valeurs fondamentales de Gin Mare ainsi que l’essence même de la Méditerranée. Sous le ciel bleu caractéristique de la région, elle incarne un lieu où la convivialité, le partage et la passion pour les ingrédients locaux se rencontrent harmonieusement pour créer un gin premium unique.
Gin Mare a capturé et embouteillé l’essence authentique de la Méditerranée. Issu du latin « Mare Nostrum », signifiant « notre mer », le nom Gin Mare reflète parfaitement le mode de vie méditerranéen basé sur le partage et l’hospitalité.
Bien plus qu’un simple gin : le reflet de l’art de vivre méditerranéen. À l’image des Italiens et de leur rituel de l’aperitivo, des Espagnols et de leurs célèbres tapas, ou encore d’autres cultures méditerranéennes qui se réunissent, Gin Mare incarne et célèbre le mode de vie authentique de la Méditerranée. Il représente l’hospitalité de la région et la profonde connexion avec la nature qui l’entoure. Grâce à un savoir-faire traditionnel méditerranéen, Gin Mare capture l’âme même de la région, offrant un goût de son art de vivre.
S’inscrivant dans un positionnement premium, Gin Mare trouve sa place avec subtilité et élégance sur les plus belles terrasses et aux tables des restaurants les plus réputés. En qualité de sponsor officiel des 50 World Best Restaurants, Gin Mare décerne chaque année le prestigieux Hospitality Award, incarnant ainsi la quintessence de l’excellence et du raffinement.
Gin Mare Colecciỏn de autor.
Les ingrédients méditerranéens sont sélectionnés avec le plus grand soin, issus de sources locales. Les olives Arbequina apportent une touche d’élégance et de douceur, tandis que le romarin, le basilic et le thym ajoutent des notes herbacées et aromatiques caractéristiques. Chaque botanique est choisie pour sa qualité exceptionnelle et son lien avec la Méditerranée.
Notes de dégustation
À l’œil : limpide et lumineux.
Au nez : notes éclatantes de thym et romarin
avec une pointe de pin.
En bouche : une attaque souple et fraîche,
des notes herbacées et boisées qui rappellent le
maquis et célèbrent la richesse méditerranéenne.
Un final audacieux, suave, presque huileux conféré par les olives Arbequina. Long en bouche avec une légère salinité.
42,7%
Disponible chez les cavistes et en CHR
Gin Mare Capri
Capri est l’expression de Gin Mare inspirée par l’atmosphère de l’île de Capri. Tout en conservant les botaniques méditerranéennes emblématiques de Gin Mare, Capri ajoute une touche distinctive avec le citron de Sorrente et la bergamote italienne. Seuls des agrumes frais sont sélectionnés, macérés pendant quarante jours avant d’être distillés, offrant ainsi une fraîcheur incomparable à cette version de Gin Mare.
Le jus est encapsulé dans un flacon unique, dont la verrerie rugueuse rappelle la peau d’un agrume et agrémenté d’un bouchon naturel et d’une étiquette en lin. La Méditerranée, toujours illustrée par sa vague emblématique sous la bouteille, rappelle les origines de ce gin unique.
Notes de dégustation
À l’œil : limpide et lumineux.
Au nez : d’éclatantes notes de Bergamote, Romarin
frais et thym citronné.
En bouche : une attaque vive avec ses notes d’écorces de citron, rehaussée par des notes d’herbes chaudes avec un soupçon de fleurs d’été et de genièvre.
42,7%
Disponible chez les cavistes et en CHR.
Crédits photos ©Gin Mare
Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
