Champagne Gérin & Fils

Situé à Brouillet, au pied de la Montagne de Reims et débordant sur les contreforts de la Vallée de l’Ardre, la Maison Gérin a été fondée en 1980 par une famille de vignerons. En 2014, la maison a été reprise par un groupe d’actionnaires dont l’objectif était de créer une marque sur les codes du luxe et de l’excellence.

ZwyerCaviar: luxury & ethics

Caviar or « black pearl » is without doubt one of the finest symbols of gastronomic luxury, rare and exclusive. Since a few years, the overfishing of sturgeon has endangered the survival of the species. A Swiss company, ZwyerCaviar, a family business founded in 2007 by Alexander Zwyer and his sibilings and based in Appenzell, sells the world’s first ethical caviar produced thanks to breeding conditions respectful of sustainable development.