Créée en 1930, la Maison Plantin s’est imposée comme le fournisseur de truffes des grandes tables de France. Elle sert aujourd’hui les meilleures Maisons en truffes et en champignons sylvestres dans le monde entier.
Pour l’amateur de vin, le graal est de disposer d’une œnothèque comme il en existe dans les plus beaux restaurants. EuroCave a donc imaginé Modulo-X, un système de rangement modulable pour un espace vin sur-mesure.
Après le succès du premier coffret, lancé en 2020, la marque de whisky écossaise The Dalmore et le célèbre tabletier Elie Bleu renouvellent cette année leur collaboration pour imaginer une nouvelle cave à cigares, éditée en 15 exemplaires, au contenu encore plus exclusif.
Le Paris Expo Porte de Versailles a accueilli le Salon du Chocolat, qui s’est tenu du 28 octobre au 1er novembre 2022. Cinq jours durant lesquels les artisans ont pu proposer leurs dernières nouveautés, partager leur passion pour ce produit d’exception, et présenter leurs œuvres d’art éphémères. Voici quelques créations que nous avons choisi de mettre en avant et de vous faire découvrir.
Le chef Julien Duboué ne cesse d’innover dans la cuisine française. Il rêvait d’un couteau de cuisine professionnel à l’image de sa cuisine et de ses valeurs : un outil de travail performant, issu de la coutellerie professionnelle française, élégant et durable.