Archives des gastronomie -

Ecrins de luxe France Provence & Méditerranée

COMO Le Beauvallon : renaissance d’une icône sur le Golfe de Saint-Tropez

COMO Le Beauvallon ouvrira ses portes sur la Côte d’Azur en avril 2026, au sein d’un domaine intimiste et préservé, lové dans le golfe de Saint-Tropez. Réinterprétation majestueuse d’une grande dame de la Belle Époque, ce refuge d’exception célèbre l’audace créative sous toutes ses formes, et incarne l’esprit signature de COMO Hotels and Resorts. Un écrin moderne et raffiné, pensé pour sublimer chaque instant sur la Riviera.

Four Seasons Yachts élève l’art culinaire en mer avec son programme “Chef-in-Residence”

Le Four Seasons I, premier yacht de luxe de la flotte Four Seasons, fera sa première croisière en 2026. À cette occasion, il inaugurera un programme culinaire unique, le « Chef-in-Residence », réunissant des Chefs étoilés au Guide Michelin issus des hôtels Four Seasons d’Athènes, Hong Kong, Cap-Ferrat et Florence.

Epicurisme Expériences culinaires

Luxe raffiné au restaurant Vesper, Paris

À deux pas du Champ‑de‑Mars, sur l’avenue Bosquet, s’élève un lieu qui ne se contente plus simplement de restaurer, mais de réveiller. Vesper Paris réinvente les codes du quartier et ne fait pas dans la demi mesure : c’est le manifeste d’une cuisine japonaise audacieuse proposée par le chef Roudy Petersen.

Epicurisme Expériences culinaires

La Cour des Consuls Hôtel & Spa MGallery organise dix dîners à quatre mains, Toulouse

La Cour des Consuls Hôtel & Spa MGallery Collection et son restaurant gastronomique Le Cénacle, célèbrent cette année leurs dix ans au service de l’hospitalité et de la gastronomie. Pour marquer cet anniversaire, un événement d’exception s’étendra sur dix mois avec dix dîners à quatre mains, réunissant des chefs de renom.

Epicurisme Expériences culinaires Maisons de Champagne

La Maison Barons de Rothschild s’invite à la table du chef au 39V, Paris

La Maison Barons de Rothschild s’installe en résidence au restaurant du 39V à Paris, à la table du chef Frédéric Vardon.

Epicurisme Maisons de Champagne

Champagne Pannier dévoile Égérie, une cuvée rare dans un grand millésime

La Maison Pannier présente sa cuvée Égérie qui se dévoile dans son nouveau millésime 2015. Ce champagne extra brut, composé de Chardonnay et de Pinot Noir, incarnera avec élégance la magie de Noël et accompagnera parfaitement un repas gastronomique.

Epicurisme Expériences culinaires

Deux nouvelles adresses à découvrir à Paris

Suelo, Baronne, deux noms à retenir en cette rentrée. Deux adresses incontournables à tester. Deux cadres différents, mêlant atmosphère feutrée, cuisine raffinée et esprit avant-gardiste.