Entre Ornos et Korfos, Kove Hotel & Spa Mykonos-MGallery Collection compose une adresse à taille confidentielle où la mer, la lumière et le paysage donnent le ton.
Kove Mykonos, a Myconian Collection Hotel
Mykonos, Ornos 84600, Greece
+30 22894 43000
https://www.kovemykonos.gr/
Crédits photos ©Jonathan Candotti
À quelques minutes de Mykonos Town, Kove Hotel & Spa Mykonos-MGallery Collection s’installe sur une partie plus préservée de l’île, entre deux rivages aux caractères très différents. Ornos offre des eaux calmes et protégées, tandis que Korfos ouvre davantage le paysage aux vents de l’Égée. Une double exposition qui donne au lieu son identité.
Les 35 chambres et suites adoptent une approche résidentielle, privilégiant des espaces simples et lumineux. Les chambres les plus compactes prolongent naturellement la vie autour de la piscine et de la plage, tandis que les suites disposent de vastes terrasses, certaines avec jacuzzi ou piscine privée.
Une autre manière de vivre Mykonos
La journée se déroule au rythme de la mer et de la lumière. Le restaurant eNa privilégie une cuisine guidée par les produits disponibles localement, avec une place accordée aux poissons et aux arrivages du jour. Sur le rooftop, les vues embrassent simultanément Ornos et Korfos, avec une lumière particulièrement présente au coucher du soleil.
Le Cave Spa installe une autre atmosphère. Creusé dans la pierre, l’espace consacré au bien-être s’appuie sur des éléments naturels et des techniques traditionnelles. Yoga et méditation trouvent leur place à l’extérieur, dans une approche volontairement tournée vers le paysage.
L’expérience la plus singulière imaginée par Kove conduit pourtant au large, avant même que Mykonos ne s’éveille. Une sortie privée à l’aube rejoint Délos, l’île sacrée associée à Apollon et Artémis. Accompagnés d’un historien, les visiteurs découvrent les vestiges avant l’arrivée des premiers visiteurs, puis prennent un petit déjeuner inspiré des produits de l’île face à la mer.
Entre patrimoine antique, horizon marin et lumière matinale, cette escapade prolonge naturellement l’esprit du lieu : découvrir Mykonos autrement, en prenant le temps de regarder ce qui l’entoure.
