Situé en plein cœur de la ville, sur la célèbre place de la Gendarmerie, à côté des commerces et à quelques pas du port, l’Hôtel de Paris Saint-Tropez est un havre de luxe design. Cet hôtel 5 étoiles a été entièrement repensé et revisité par l’architecte François Vieillecroze et l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie afin de créer un lieu unique où le raffinement va de pair avec l’élégance.
Hôtel de Paris Saint-Tropez
1 rue Traverse de la Gendarmerie 83990 Saint-Tropez
+33 (0)4 83 09 60 00
www.hoteldeparis-sainttropez.com
Crédits photos ©Hôtel de Paris Saint-Tropez, Matteo Barro, Tous droits réservés
L’histoire de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez commence à l’aube des années 1930. Cet hôtel de luxe devient le rendez-vous de tous les artistes venus y puiser l’inspiration. Il n’est pas rare de côtoyer Dunoyer de Segonzac qui y vit à l’année, Mistinguett et Clark Gable qui y ont leurs habitudes. Le succès des lieux vient en partie du fameux soufflé au Grand Marnier de Louis Lions, servi au restaurant de l’hôtel, Leï Mouscardins, dont tout le monde raffole et qui fait accourir toute la région.
Dans les années 50, l’établissement honore plus que jamais son nom : coiffé d’un troisième étage et doté de la climatisation, une première pour l’époque, il vit au rythme de l’intelligentsia de Saint-Germain-des-Prés qui afflue : Juliette Gréco, Boris Vian, Jean-Paul Sartre, et Brigitte Bardot qui ancre à jamais la renommée du village, épicentre estival de la jet-set internationale.
Plus tard, c’est l’architecte François Vieillecroze et la décoratrice Sybille de Margerie qui lui offrent une nouvelle vie : agrandissements, lignes claires, mobilier signé par de grands noms du design, décoration glamour et chic. En fil rouge de l’inspiration de ces deux intimes de Saint-Tropez, les glorieuses années 60, la Méditerranée et les actrices iconiques.
Plusieurs tableaux à l’effigie de Brigitte Bardot ponctuent ainsi les espaces, jusqu’à une série de photographies originales et dédicacées dans la sublime Suite Dolce Vita. Aujourd’hui, le lustre magistral de 3500 pétales d’aluminium dans le lobby donne le ton, joliment bousculé par un groupe de sculptures en résine noir ébène et une incroyable piscine suspendue à quinze mètres du sol.
Chaque espace a été défini pour privilégier les volumes et les ambiances cosy ; les univers contemporains et les notes audacieuses issues des variations de couleurs vives. Une parenthèse de bien-être et de quiétude où l’art de vivre est le maître mot.
Restauration & Ambiance
Situés sur les toits de l’hôtel, le restaurant et le Bar Lounge sont deux espaces courus tout l’été. Le seul rooftop du village avec vue sur la grande bleue et les toits de Saint-Tropez dévoile la table du chef Michele Fortunato et un bar Lounge qui enlace la piscine à ciel ouvert.
Au restaurant Les Toits, le chef invite à déguster une cuisine gorgée de soleil inspirée par ses origines italiennes.
Côté Lounge, on déguste de savoureux classiques au bord de la piscine et on découvre la sélection de vins de Provence ainsi que des cocktails créatifs, avec un spectacle à couper le souffle face au coucher de soleil.
Lobby-bar de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, l’Atrium est l’adresse parfaite pour prendre un verre, déjeuner ou dîner dans un cadre élégant. Le décor raffiné, la carte de classiques parfaitement maîtrisés et le bar à Champagne séduiront les amateurs d’atmosphères intemporelles.
Parmi les best-sellers, on se régale d’un gourmand sandwich brioché au homard, d’une tomate-burrata crémeuse ou d’une pizza à la truffe. À savourer accompagné des bulles du Bar à Champagne ou de cocktails aux associations surprenantes, créations de l’équipe de mixologues.
Bar contemporain au cœur du lobby, L’Atrium propose une carte d’en-cas savoureux qui se dégustent dans une atmosphère cosmopolite. Assiette d’huîtres, burger végétarien ou pizza blanche à la truffe font partie des best-sellers. Aux côtés des incontournables cafés, thés et chocolats, le chef barman signe des créations de cocktails délicieusement originales et propose un grand choix de vins, Champagnes, alcools et rares spiritueux.
Bien-être
Développé avec la marque française Clarins pionnier de la beauté par les plantes, le Spa by Clarins de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez vous accueille dans une atmosphère raffinée et immaculée, véritable invitation au lâcher-prise. Pour votre routine bien-être, la salle de fitness offre un large choix d’équipements. Si vous souhaitez bénéficier d’un programme personnalisé, un coach privé pourra vous être proposé sur demande.
Attraction de l’hôtel et prouesse architecturale avec la piscine chauffée suspendue à 15 mètres au-dessus du lobby. Réjouissez-vous de délicieuses baignades sur l’un des plus hauts toits du village.
