Nouvelle adresse à : Aqua Kyoto Paris. Aqua Restaurant Group choisit la capitale pour sa toute première adresse française et dévoile un concept de restaurant japonais vibrant et contemporain, surplombant les Champs-Élysées. Fidèle à l’esprit du groupe, ce nouvel écrin devrait s’imposer comme un lieu iconique en devenir.
Dans l’univers feutré des spiritueux d’exception, rares sont les créations qui transcendent le temps, l’artisanat et le terroir avec une telle majesté. Appleton Estate « The Source », embouteillé après 51 ans de vieillissement en Jamaïque, s’impose comme une pièce maîtresse dans la liste des grands rhums rares. Une expression historique qui redéfinit les limites du rhum vieilli.
Chaque année, les 17 familles vigneronnes du Club Vignobles & Signatures embarquent les amateurs de beaux vins pour un voyage hors des sentiers battus. Leur nouvelle sélection fait la part belle à l’inattendu : des cuvées singulières et des bouteilles à partager ou à offrir, pour celles et ceux qui aiment être surpris. Au menu cette saison : un blanc sec vinifié comme un rouge, des cuvées hommages, un vin expression pure du cépage Tannat ou encore une cuvée valorisant les levures indigènes.
Dans l’univers feutré des spiritueux d’exception, un nom commence à faire frémir les palais avertis et à éveiller la curiosité des amateurs les plus exigeants : MilHὸc. Éloge de la singularité et hommage au terroir français, ce whisky single grain (maïs et orge maltée) incarne une nouvelle génération de distillats qui marient tradition, exigence et innovation.
A l’approche de la 165e vente des vins des Hospices de Beaune, la Maison Albert Bichot dévoile deux coffrets d’exception issus de sa Collection Verticale en édition ultra limitée. Ces coffrets seront à retrouver en vente deux mois avant les Hospices, le 15 septembre 2025.
La Cave de Rasteau célèbre cette année son centième anniversaire. Fondée en 1925 par quelques vignerons visionnaires, elle est devenue en un siècle le cœur vivant de l’appellation, fédérant aujourd’hui 90 familles et assurant près de 80 % de la production de Rasteau.
Le mois de juillet 2025 marque l’ouverture du premier Riva Lounge en Turquie, dans la destination gastronomique de Miori, une oasis d’une rare beauté accessible uniquement par la mer, au cœur de la baie de Bedri Rahmi à Göcek.