Le guide rouge 2024 distingue Le Jules Verne, la table de Frédéric Anton à la tour Eiffel. Une deuxième étoile qui marque une première dans l’histoire gastronomique de la tour Eiffel et une récompense pour Frédéric Anton, son Chef Kevin Garcia et leurs équipes, qui proposent depuis 2019 une partition d’exception.
Pour célébrer la fête de Pâques, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace a imaginé un week-end bucolique alliant tradition et retour en enfance. Entre création pâtissière signée Eddie Benghanem, brunch de Pâques, Tea time tout Caviar, spécialités culinaires traditionnelles, et une mythique chasse aux œufs, l’hôtel convie petits et grands à vivre une parenthèse gourmande.
Red Sea Global (RSG), le promoteur des destinations touristiques régénératrices de The Red Sea et Amaala, a annoncé la nomination de Sébastien Carre au poste de directeur hôtelier du groupe. Dans ce rôle clé, M. Carre dirigera la branche hôtelière de toutes les destinations de RSG et des propriétés auto-exploitées, dans le but d’élever la position de l’Arabie saoudite dans le tourisme mondial.
Le Domaine Reine Margot Paris Issy-MGallery, nouvel écrin aux portes de Paris dans un lieu classé, dévoile sa terrasse printanière. Ouverte sur le potager et le verger, elle offre une parenthèse presque champêtre aux portes de la Capitale.
Si vous séjournez à Singapour, RO.IA est une adresse exclusive à découvrir. Dirigé par le chef français Priyam Chatterjee, ce restaurant exceptionnel vous invite à vivre une expérience gastronomique au cœur d’un jardin botanique.
Le Prix International de cuisine d’auteur Le Taittinger s’est déroulé à l’école Le Cordon Bleu à Paris. La finale de la 56e édition a été remportée par Louis Dupuy-Roudel / Suède du Restaurant ‘Persona’ à Stockholm.
« Ducasse in AlUla » est le premier concept de « l’oasis à la table » célébrant la palette de saveurs de la région d’AlUla. Le restaurant éphémère, qui a ouvert ses portes le 20 janvier 2024, mêle durabilité et excellence culinaire française.