Benihana a ouvert son premier établissement parisien au 163 rue Saint-Honoré. Un voyage gustatif où se mêlent art culinaire japonais, cuisine de style Teppanyaki à une expérience théâtrale sollicitant tous les sens.
La Maison Barons de Rothschild s’installe en résidence au restaurant du 39V à Paris, à la table du chef Frédéric Vardon.
Après une inauguration remarquée en 2023, le restaurant éphémère à AlUla du chef français multi-étoilé Alain Ducasse revient pour une nouvelle saison, consolidant ainsi l’offre gastronomique d’un territoire en plein essor touristique.
Le chef deux fois triplement étoilé Yannick Alléno prend les rênes des cuisines du train et du voilier Orient Express.
Nouveau concept du Chef Yannick Alléno. En lieu et place de son restaurant « Père et Fils, Burger par Alléno » situé à Beaupassage dans le VIIe arrondissement de la capitale, le chef multi-étoilé vient d’inaugurer une table nippone, l’Izakaya Dassaï.
Plongez dans la féerie de Noël au cœur de la Cour Jardin de l’Hôtel Plaza Athénée à Paris. Cette année encore, le Palace parisien, situé avenue Montaigne, a construit un décor typique des stations de ski avec son chalet et une patinoire. Le chef Jean Imbert a imaginé une carte en accord avec la thématique hivernale…
À la tête de six adresses incontournables, Tobias Chaix, Vincent Luftman et Raphaël Blanc, co-fondateurs d’Indie Group, annoncent l’ouverture de La Sauvageonne, une nouvelle adresse nichée dans un chalet typique au cœur de Megève. Le restaurant ouvre ses portes le 15 décembre 2024.