C’est l’un de nos plus beaux coups de cœur culinaire : Le Réminet, un petit restaurant situé à quelques encablures de Notre-Dame, près des quais de Seine, dans une petite rue calme du 5e arrondissement de la capitale. Depuis le début de l’année, un nouveau chef a pris les manettes des fourneaux, proposant une carte innovante, mettant en avant les saveurs et les produits de saison.
Ultima Collection a demandé à Andrea Franceschi d’imaginer une cuisine inventive à travers une nouvelle carte, chaque saison, dans les différentes Maisons du groupe hôtelier de luxe afin de permettre aux hôtes de vivre de véritables expériences culinaires.
Cipriani, A Belmond Hotel, Venise, et Moma Group, partenaire associé, installent de nouveaux quartiers d’été pour l’hôtel légendaire des voyageurs les plus exigeants. Ils ont pour cela choisi le cœur de Saint-Tropez, avec un jardin pour écrin, lové entre la place des Lices et le vieux port, et voisin des boutiques les plus huppées.