Chacun des dix exemplaires de la Centodieci – inspirée de la tradition du coachbuilding – est construit selon les standards de perfection Bugatti. La Centodieci, dont chaque composant a subi d’innombrables heures de test, est assemblée à la main à l’Atelier de Molsheim. Mais avant la livraison à son propriétaire, elle doit encore recevoir l’accord du plus expérimenté des pilotes d’essai de la Maison Bugatti, Steve Jenny, réputé pour n’accepter que le meilleur.