L’or noir de la Maison Aurea Ova

La Maison Aurea Ova, fondée par Ahmad Shiroudian et Michel Ferreira, vous propose une collection de caviars d’exception, sélectionnés et préparés parmi les meilleurs produits du monde par ses Maîtres du Caviar.

Caviar Perlita d’Aquitaine

Créée en 1991 au Teich, en Aquitaine, l’Esturgeonnière est la ferme productrice du caviar Perlita. Dirigée par Michel Berthommier, elle fait partie des trois sociétés pionnières dans ce secteur. C’est la seule en France ayant été construite de toutes pièces pour l’élevage de l’esturgeon.