Champagne Gérin & Fils

Situé à Brouillet, au pied de la Montagne de Reims et débordant sur les contreforts de la Vallée de l’Ardre, la Maison Gérin a été fondée en 1980 par une famille de vignerons. En 2014, la maison a été reprise par un groupe d’actionnaires dont l’objectif était de créer une marque sur les codes du luxe et de l’excellence.

Champagne Ayala Le Blanc de Blancs 2015

Le Blanc de Blancs, la cuvée identitaire de la maison de Champagne Ayala, met en lumière l’élégance et la pureté des Chardonnays de la Côte des Blancs. Elle est élaborée en quantités limitées, lors de grands millésimes. Avec son style à la fois pur et crémeux, Caroline Latrive, Chef de Cave de la Maison, crée une véritable ode au Chardonnay.