Vivre un moment rare dans un cadre hors du commun. Niché à 1 850 mètres d’altitude sur les pentes du Mont Joux à Saint-Gervais, Le Refuge Chez la Tante dévoilera ses vingt chambres intimistes à partir du 20 décembre 2025. Ancien premier self d’altitude des Alpes, l’adresse a été entièrement réinventée par le cabinet Monts et Merveilles, qui signe une métamorphose mêlant avec finesse authenticité alpine et confort contemporain. Matériaux nobles, pièces artisanales et objets soigneusement chinés composent un décor raffiné, célébrant le savoir-faire local et instillant une atmosphère aussi chaleureuse que sophistiquée.
Le Refuge Chez La Tante
Beyond Places
4284 Route des Crêtes 74170 Saint-Gervais-les-Bains
+33 (0)4 34 48 13 62
https://www.refugechezlatante.com/
Crédits photos ©Le Refuge Chez La Tante
À 1 850 mètres d’altitude, le Mont Joux s’enrichit cet hiver d’une adresse d’exception : le Refuge Chez la Tante, nouvelle création du groupe hôtelier français Beyond Places. Ce boutique-hôtel confidentiel de seulement vingt clés ouvrira ses portes le 20 décembre prochain. Accessible depuis Saint-Gervais par les télécabines de l’Alpin puis du Bettex-Mont d’Arbois, le refuge surplombe un panorama grandiose embrassant le Mont-Blanc, le Mont Joly, les Fiz et les Aravis.
Ancien premier self d’altitude des Alpes, cet écrin dominant les sommets, avec un accès immédiat aux pistes, a fait l’objet de deux années de métamorphose. Le cabinet Monts et Merveilles y signe un refuge contemporain chic et élégant, sublimé par des matériaux nobles et des savoir-faire alpins : menuiseries sur mesure, étoffes Arpin, pièces artisanales et objets soigneusement chinés ou façonnés localement.
L’hôtel abrite seulement vingt chambres, dont la Suite Arbois imaginée pour accueillir les familles. Fidèle à l’esprit des refuges d’altitude, le lieu cultive une élégante simplicité : une atmosphère chaleureuse, authentique, où l’intimité d’un petit hôtel se conjugue au raffinement discret d’une adresse haut de gamme.
Au cœur du refuge, le restaurant Chez la Tante célèbre la convivialité autour du feu de bois. Le chef exécutif Weder Vil signe une cuisine généreuse et résolument alpine : viandes grillées longuement rôties, assiettes à partager et grands classiques revisités avec finesse. À l’heure du déjeuner, la vaste terrasse devient une halte gastronomique au milieu des pistes, animée du jeudi au dimanche -ainsi que pendant chaque période de vacances- par une programmation musicale portée par des DJ, donnant au lieu une énergie lumineuse et festive.
Restauration & Ambiance
À la nuit tombée, l’ambiance se fait plus feutrée. Une quarantaine de couverts seulement, des cuissons maîtrisées au feu, des plats signatures inspirés du terroir : le dîner se vit comme un moment privilégié. L’adresse met un point d’honneur à collaborer avec les meilleurs producteurs de Haute-Savoie et confectionne chaque matin ses pains maison. La carte des cocktails, quant à elle, rend hommage aux saveurs de la montagne, mêlant plantes alpines, gin du Mont-Blanc et whisky des Hautes Glaces pour des créations subtiles et élégantes.
Espace Bien-être
Après une journée sur les pistes, le Spa du refuge offre une parenthèse régénérante, loin des codes des centres de bien-être aseptisés. Conçu comme une grange alpine contemporaine, il s’habille de bois noble et de matières naturelles qui enveloppent l’espace d’une chaleur douce et apaisante.
Le Spa, inspiré des anciennes granges alpines, déploie une atmosphère douce entre bois nobles et matières naturelles qui enveloppent l’espace d’une chaleur apaisante. Au cœur de ce sanctuaire, une vaste piscine intérieure de plus de 40 m² invite à flotter entre deux séances de détente, tandis que sauna et hammam prolongent l’expérience en profondeur.
Une cabine de soins complète cette ode au ressourcement, avec des protocoles exclusifs signés Susanne Kaufmann, maison autrichienne réputée pour ses formulations concentrées en plantes de montagne et en antioxydants. La carte, volontairement courte et ultra-ciblée, s’adapte aux besoins du moment et au rythme du séjour : préparation musculaire avant la glisse, récupération intense en fin de journée ou soin signature pour apaiser durablement le corps. Chaque geste y est pensé comme un retour à soi, dans une élégance sobre et pleinement alpine.
Le refuge est une invitation à ralentir, à renouer avec l’essentiel. Ici, le silence s’écoute, les panoramas se savourent, et les nuits claires deviennent un spectacle à part entière : depuis la terrasse, on contemple un ciel constellé d’étoiles, tandis que des veillées intimistes réunissant écrivains, explorateurs et invités passionnés prolongent la magie jusqu’au bout de la soirée. Le refuge propose également des randonnées en raquettes au coucher du soleil, guidées par un accompagnateur de montagne. L’ascension jusqu’au Mont Joux révèle alors une vallée baignée de lumière dorée, un moment suspendu où l’immensité alpine devient un luxe rare et précieux.
Dans les étages inférieurs, une piste de bowling professionnelle apporte une touche inattendue et ludique à l’ensemble. Cet espace confidentiel, pensé comme un salon de montagne nouvelle génération, renforce encore la convivialité du lieu et fait du refuge une adresse aussi élégante qu’inattendue, où chaque moment devient un plaisir à part entière.
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Accès
Parking aérien du Châtelet – Centre Saint Gervais
Chemin du Châtelet, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Emprunter la télécabine de l’Alpin puis la télécabine du Bettex pour atteindre le sommet du Mont d’Arbois
