La Maison Ladurée propose de nouvelles douceurs à déguster sans modération : une sélection de perles chocolatées imaginées par le Chef pâtissier Julien Alvarez. A découvrir à partir du 14 octobre 2024.
La maison parisienne invite petits et grands gourmands à savourer les croquantes créations de son Chef pâtissier Julien Alvarez : Les Perles Ladurée.
Julien Alvarez a imaginé des fruits secs croquants (amande, pistache, cacahuète, noix de macadamia) enrobés de chocolat délicatement parfumé. Conçues comme de véritables pierres précieuses, ces Perles s’habillent des plus belles couleurs et composent, une palette de saveurs délicates.
Elles sont disponibles en quatre recettes
« Perles Rubis » : amandes torréfiées et caramélisées, enrobées d’une couverture framboise, aromatisée avec des pétales de rose, un accord très emblématique de la Maison Ladurée.
« Perles Jade » : pistaches torréfiées et caramélisées, enrobées de chocolat blanc aromatisé à la pistache avec une touche de fleur d’oranger.
« Perles Diamant » : noix de macadamia torréfiées et caramélisées, enrobées de chocolat blanc à la vanille et fève de tonka.
« Perles d’Agate » : cacahuètes torréfiées et caramélisées, enrobées d’une couverture de chocolat blond.
Contenance / poids : 130g
Vendu en exclusivité à partir du 14 octobre 2024 dans les boutiques Ladurée et sur www.laduree.fr
La Maison Ladurée
Reconnue comme ambassadrice du macaron parisien, la Maison Ladurée est aussi l’inventeur du salon de thé à la française et l’héritier d’une culture et d’un art de vivre, celui du bon et du beau en toute chose. L’art pâtissier se vit avec passion chaque jour et se partage dans des décors mémorables. Une Maison qui ne cesse de se réinventer depuis 1862.
Crédits photos ©Ladurée
